OKMD กระตุกต่อมคิด สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ - Opportunity for All
กระตุกต่อมคิด เพื่อพัฒนาความคิด เพิ่มความรู้ สร้างสรรค์ภูมิปัญญา

หมูกระทะสูตรมักน้ำข้าวมอลต์

146 ครั้ง
นายณัฐพล  เจือสนิท  
รุ่นนิสิต-นักศึกษา

แนวคิด 
เมื่ออยากกินหมูกระทะแต่ไม่สามารถออกไปนั่งกินที่ร้านได้เพราะโรคโควิด-19 จึงต้องทำหมูกระทะกินเองที่บ้าน โดยใช้สูตรมักหมูแบบที่ในร้านไม่มีนั้นก็คือ ใช้น้ำข้าวมอลต์ มามักกับเนื้อหมูสไลด์

โครงเรื่อง
ขั้นตอนการทำนำหมูสไลด์ มาใส่ซอสหอยนางรม ตามด้วยผงปรุงรส ไข่ไก่ และน้ำข้าวมอล์ จากนั้นคลุกเคล้าเนื้อหมูกับเครื่องปรุงให้เข้ากัน แล้วมักทิ้งไว้ 15-20 นาที เมื่อมักหมูครบตามเวลาแล้วเราก็ตั้งเตาปิ้งย่างจากนั้นก็ย่างกิน น้ำข้าวมอลต์ทำให้หมูที่ย่างนั้นนุ่ม หอมกลิ่นของน้ำข้าวมอลต์

รูปแบบการนำเสนอ 
เป็นการนำเสนอในรูปแบบวิดีโอ มีการใช้เพลงประกอบที่ไม่ติดลิขสิทธิ์มาจาก pixabay.com เป็นเพลงสบาย ๆ เหมาะกับการทำอาหาร 

ประโยชน์
การทำอาหารกินเองที่บ้านเราจะไม่เสี่ยงกับการติดเชื้อโควิด-19 และยังใช้เวลาว่างได้เกิดประโยชน์