OKMD กระตุกต่อมคิด สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ - Opportunity for All
กระตุกต่อมคิด เพื่อพัฒนาความคิด เพิ่มความรู้ สร้างสรรค์ภูมิปัญญา

ข้ามเวลาพิสูจน์ฝีมือ

358 ครั้ง
ยศศักดิ์ บรรเทิงใจ
รุ่นนิสิต-นักศึกษา

เปิดมาด้วยเรื่องของผมที่สามารถสร้างเครื่องข้ามเวลาได้สำเร็จและสิ่งที่ผมอยากจะทดลองเป็นอย่างแรกคือ ทำเมนูอาหาร ข้าวหมู 3 ชั้นกระเทียมไข่ดาว แล้ว ข้ามเวลาไปหาตัวเองในอนาคตช่วงปี พ.ศ.2567 นำเมนูนี้ไปให้ตัวผมในอนาคตได้รับประทาน จากฝีมือตัวผมเองในโลกปัจจุบันว่าตัวผมเองนั้น..จะชอบหรือไม่ ก่อนจะข้ามเวลา ก็ต้องเริ่มเตรียมวัตถุดิบเพื่อทำเมนู หมู 3 ชั้นกระเทียมไข่ดาว ที่วัตถุดิบหลักต้องมี หมู 3 ชั้น กระเทียม ส่วนของ เครื่องปรุงง่ายๆ ซอสซีอิ๊วขาว และ ซอสภูเขาทอง จะขาดไม่ได้เลย คือ ไข่ไก่ เสร็จแล้วก็เริ่มกระบวนการสับกระเทียมก่อนเลยให้ละเอียดเสร็จแล้วก็นำซอสภูเขาทอง เหยาะใส่ 2 ช้อนชา และ ซอสซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ลงบนเนื้อหมู 3 ชั้น เสร็จหลังจากนั้น คลุกหรือนวดเนื้อหมู 3 ชั้น ให้เข้ากับซอสจนได้ที่ เสร็จแล้ว ตั้งกระทะที่ไฟกลาง ใส่น้ำมันให้ได้ที่แล้ว จึงนำกระเทียมลงไปเจียวให้หอมกรอบ จนได้ที่แล้วนำหมู 3 ชั้น ลงไปทอดให้เข้ากับกระเทียมจนกลิ่นหอม ทอดให้เนื้อสุกดีแล้วค่อยๆเบาไฟ เตรียมข้าวสวยราดใส่จาน พอเสร็จก็ตั้งกระทะต่อเพิ่มน้ำมันลงกระทะนิดหน่อย เตรียมทอดไข่ดาว พอน้ำมันได้ที่แล้วนำไข่ที่ตอกลงบนชามเทลงบนกระทะอย่างนุ่มนวลที่ไฟกลาง และ ทอดจนไข่ดาวนั้นสุกดีเหลือแต่ไข่แดงสุกกลางๆ หลังจากนั้นไม่รอช้าเดี๋ยวข้าวเย็นก่อน ก็เริ่มกระบวนการข้ามเวลาไปหาตัวผมเอง เพื่อ!! พิสูจน์ฝีมือตัวเองว่าจะทำอร่อยแค่ไหนต้องมาลุ้นกันในคลิปครับ แต่ผมบอกได้จากตัวผมปัจจุบันเองเลยว่า! อร่อยอุมามิ!