OKMD กระตุกต่อมคิด สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ - Opportunity for All
กระตุกต่อมคิด เพื่อพัฒนาความคิด เพิ่มความรู้ สร้างสรรค์ภูมิปัญญา

ของดี คุ้มปางอ้อย

117 ครั้ง
นางสาวณิชา เงินคำ
รุ่นนิสิต-นักศึกษา

เป็นการนำเสนอที่เน้นไปที่การทำอาหาร เมนู แกงเปอะหน่อไม้ โดยการนำเสนอจะใช้เทคนิคการถ่ายภาพ และกราฟิก เป็นส่วนใหญ่ เพื่อบรรยายภาพ ที่นำเสนอเพราะคตุ้มปางอ้อย เป็นคุ้มเล็กๆ ที่นี่มีต้นไผ่เยอะมากๆ ก่อใหญ่เพราะกินไม่ทัน จากหน่อไม้จึงกลายเป็นต้นไผ่ แต่ถึงจะบอกว่ากินไม่ทันแต่ ทุกคนที่นี่ก็ทำแม่นูสุดฮิต อย่างแกงเปอะหน่อไม้ ไม่ว่าจะมื้อไหนๆ ก็มักจะมีเสมอ เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยประโยชน์ จากตัวหน่อไม้ และผักสมุนไพร่ แถมยังรสชาติดีสุดๆ กินกับอะไรก็อร่อยเลยทีเดียว การนำเสนอในวิดีโอจึงไม่ได้มีแค่วิธีการทำอาหาร แต่ก็สอดแทรกความรู้จากสรรพคุณของวัตถุดิบลงไปด้วย