ข้าวยำน้ำบูดู หรอยจังหู หรอยอย่างแรง

ศุภกร แสงชาตรี
รุ่นประชาชนทั่วไป (อายุไม่เกิน60ปี)

ข้าวยำน้ำบูดูเป็นอาหารประจำท้องถิ่นในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนใต้สามารถหาซื้อรับประทานได้ทั่วไปในราคาไม่แพง เพียงห่อละ 10-20 บาทเท่านั้น แต่ก็แลกมาด้วยชนิดของผักที่ใสนั้นก็น้องลงไปด้วย
ฉะนั้นผมในช่วงสถานการณ์โควิดแบบนี้ ผมจึงอยากแนะนำเพื่อนๆ ให้ลงทำข้าวยำน้ำบูดู เพราะวิธีการทำที่ง่ายแสนง่าย อร่อย อิ่ม แถมมีประโยชน์ จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่น่ารับประทาน และน่าสนใจสำหรับคนที่กำลังเบื่อกับเมนูอาหารซ้ำ ๆ ในช่วงกักตัว