OKMD กระตุกต่อมคิด สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ - Opportunity for All
กระตุกต่อมคิด เพื่อพัฒนาความคิด เพิ่มความรู้ สร้างสรรค์ภูมิปัญญา

OKMD Family | กินทันโลก

135 ครั้ง | 15 กรกฎาคม 2564
เมื่อสภาพเศรษฐกิจ สังคม เทคโนโลยีต่างๆ เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผู้คนต้องปรับตัวเพื่อให้สอดคล้องกับความเปลี่ยนแปลงต่างๆ อยู่เสมอ ทัศนคติหรือมุมมองที่มีต่อการกินอาหารของเราก็มีการปรับเปลี่ยนตามไปด้วย 

การกินอาหารในปัจจุบันไม่ได้มีความสำคัญเพียงแค่การรับสารอาหารไปหล่อเลี้ยงร่างกายอีกต่อไป แต่ยังแฝงแนวคิดและมุมมองต่างๆ ที่เข้ามามีอิทธิพลในทุกกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ซึ่งส่งผลและสร้างความเปลี่ยนแปลงผ่านค่านิยม ทัศนคติ และวิถีการกินของผู้คนทั่วโลก โดย อรเลขา เพ็งพริ้ง