Wednesday In-Depth พุธช่างพูด ตอน อาหารไทยตอบโจทย์ใหม่ในอนาคต

OKMD Family: พุธช่างพูด EP5
อาหารไทยตอบโจทย์ใหม่ในอนาคต

เข้าสู่กลางสัปดาห์ของการทำงานกันอีกครั้ง ใกล้เที่ยงแล้ว ทุกท่านมีเมนูมื้อเที่ยงในใจกันรึยัง? ถ้ายัง ... มาลองฟังไอเดียดีๆ จากรายการ OKMD FAMILY ที่ชาว “พุธช่างพูด” เขาชวนคุยเฟื่องเรื่องอาหารกันดีกว่า

ว่าด้วยเรื่องรับประทานก็คงต้องบอกว่าแล้วแต่ใจใครชอบ แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องยอมรับว่าแนวโน้มของความชอบรับประทานอาหารของคนกลุ่มใหญ่ก็ส่งผลและมีอิทธิพลต่อการเลือกรับประทานอาหารของเราไม่น้อย อย่างเช่น เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารชีวจิต อาหารที่บริการถึงบ้าน อาหารแปรรูป ฯลฯ และด้วยกระแสนิยมที่ผันแปรไปตามกระแสความเปลี่ยนแปลงของโลก ทำให้เราต้องปรับตัวให้เท่าทันทั้งในฐานะผู้บริโภคและผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหารและบริการที่เกี่ยวข้อง

สัปดาห์นี้ ชาวพุธช่างพูดขอชวนท่านผู้ชมรายการก้าวตามกระแสโลกด้วยเรื่องราวของ “อาหารไทยตอบโจทย์ใหม่ในอนาคต” โดยมีเนื้อหาการพุดคุย 3 ประเด็นหลักคือ เทรนด์อาหารโลก นวัตกรรมอาหารไทยตอบโจทย์เทรนด์อาหารโลก และช่องทางโอกาส และอาชีพในธุรกิจอาหารไทยยุคใหม่ โดยคณิณยา กนิษฐสังกาศ นลินี โสรณสุทธิ และฤทัยรัตน์ ครือเครือที่จะมาร่วมให้ข้อมูลความรู้อันเป็นสารประโยชน์ทั้งต่อผู้บริโภคและผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหารให้ก้าวทันตามเทรนด์การรับประทานอาหารที่อิ่มท้องและอิ่มใจไปพร้อมๆ กัน