พริก กับต่างบุคลิกความเผ็ด

ความเผ็ดของพริก ไม่ใช่ฤทธิ์ที่คนทำกับข้าวเป็นต้องการ เพราะพริกแต่ละชนิดมีบุคลิกต่างกัน

มารู้จักพริกจากแผงขายผักของแต่ละตลาด ว่าพริกแต่ละชนิดเหมาะกับอาหารอย่างไร และการที่รู้จักความเผ็ดระเบิดของรสชาติเพียงอย่างเดียว อาจทำให้เรามีส่วนทำลายรสเผ็ดของพริกท้องถิ่นไปตลอดกาล

รับชม ค้นในถิ่น กินให้รู้  ได้ที่
Youtube: https://youtu.be/9LkCor8-q1c
Website: https://www.okmd.or.th/knowledgebox/374/