OKMD กระตุกต่อมคิด สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ - Opportunity for All
กระตุกต่อมคิด เพื่อพัฒนาความคิด เพิ่มความรู้ สร้างสรรค์ภูมิปัญญา

การอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาและจัดทำผลิตภัณฑ์ต้นแบบอาหาร

769 | 18 พฤษภาคม 2566
สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (องค์การมหาชน) หรือ สบร. ร่วมกับ ห้องสมุดประชาชนจังหวัดเชียงใหม่ จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาและจัดทำผลิตภัณฑ์ต้นแบบอาหาร เพื่อพัฒนาความสามารถด้านการผลิตและนำองค์ความรู้ทำมาหากินมาขยายผลอย่างเป็นรูปธรรมด้วยกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบอาหารด้วยภูมิปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ที่เหมาะสมกับบริบทของพื้นที่ ในวันที่ 11  พฤษภาคม 2566 ณ สำนักงาน กศน. อำเภอเมืองเชียงใหม่ และวันที่ 12 พฤษภาคม 2566 ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงใหม่ โดยมีผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เจ้าหน้าที่ กศน. และผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรม รวมทั้งสิ้น 51 คน


บรรยายหัวข้อ “เทรนด์อาหารที่ผู้ประกอบการต้องรู้” โดย นางสาวอรเลขา เพ็งพริ้ง นักวิชาการอิสระ

เวิร์คชอป “การออกแบบแนวคิดเพื่อพัฒนาลิตภัณฑ์อาหารต้นแบบ”

บรรยายและเวิร์คชอป หัวข้อ “อาหารส่งเสริมสุขภาพจากภูมิปัญญา” โดย รศ. เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์ และ

ผศ. จักราวุธ ภู่เสม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช

บรรยายและเวิร์คชอป หัวข้อ “อาหารว่างสร้างสรรค์” โดย อาจารย์ศิวกร ตลับนาค และ 

อาจารย์จักรกฤษณ์ ทองคำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช

บรรยายและเวิร์คชอป หัวข้อ “อาหารสร้างสรรค์จากภูมิปัญญา” โดย รศ. เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์ และ

ผศ. จักราวุธ ภู่เสม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช

ข่าวและกิจกรรมอื่นๆ

เปลี่ยนพลังความซนเป็นพลังสร้างสรรค์สุดมันส์ กับค่ายบ่มเพาะเยาวชนด้านดนตรี Music Boost Camp กรุงเทพมหานคร

เปลี่ยนพลังความซนเป็นพลังสร้างสรรค์สุดมันส์ กับค่ายบ่มเพาะเยาวชนด้านดนตรี Music Boost Camp กรุงเทพมหานคร

กิจกรรมภายใต้โครงการ Talent Everywhere เพื่อพัฒนาศักยภาพ สร้างแรงบันดาลใจ เปิดโอกาสและส่งเสริมการพัฒนาทักษะที่เกี่ยวข้องด้านดนตรีให้กับเยาวชน รวมทั้งสนับสนุนนโยบาย Soft Power
OKMD ร่วมกับ InsKru จัดเวิร์กชอป “กล้าเล่น กล้า Learn” เปิดโลกการเรียนรู้เด็กจิ๋วผ่านดนตรีและศิลปะ

OKMD ร่วมกับ InsKru จัดเวิร์กชอป “กล้าเล่น กล้า Learn” เปิดโลกการเรียนรู้เด็กจิ๋วผ่านดนตรีและศิลปะ

กระบวนการเรียนรู้แบบลงมือทำที่เปลี่ยนห้องเรียนเป็นสนามทดลอง ทั้งการสัมผัส การเคลื่อนไหว จังหวะ ดนตรี ศิลปะ และนิทาน ที่เปิดประตูสู่หัวใจของเด็กเล็ก
ต่อยอดแรงบันดาลใจสู่แดนใต้ กับค่ายบ่มเพาะเยาวชนด้านดนตรี Music Boost Camp จ.ยะลา

ต่อยอดแรงบันดาลใจสู่แดนใต้ กับค่ายบ่มเพาะเยาวชนด้านดนตรี Music Boost Camp จ.ยะลา

กิจกรรมภายใต้โครงการ Talent Everywhere เพื่อพัฒนาศักยภาพ สร้างแรงบันดาลใจ เปิดโอกาสและส่งเสริมการพัฒนาทักษะที่เกี่ยวข้องด้านดนตรีให้กับเยาวชน รวมทั้งสนับสนุนนโยบาย Soft Power
OKMD รวมพลังความร่วมมือ 15 พันธมิตร สนับสนุนโครงการอุทยานการเรียนรู้ อสม.-อมร-ออนใต้ พาชาวไทยสู่สุขภาพดี”

OKMD รวมพลังความร่วมมือ 15 พันธมิตร สนับสนุนโครงการอุทยานการเรียนรู้ อสม.-อมร-ออนใต้ พาชาวไทยสู่สุขภาพดี”

ก้าวสำคัญของการพัฒนาสุขภาพชุมชนแบบยั่งยืน โดยมีเป้าหมายร่วมกันคือ "สร้างพื้นที่ต้นแบบการเรียนรู้ พัฒนาศักยภาพ อสม. ด้วยนวัตกรรมและความรู้ตลอดชีวิต" 


ข่าวและกิจกรรม