ค้นหา

... การแปรรูปเห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ 5 ชนิด ได้แก่ ข้าวเกรียบเห็ด เห็ดสมุนไพร เห็ดสวรรค์ ลูกชิ้นเห็ด และแหนมเห็ด ความรู้ทักษะต่างๆในการแปรรูปมี ดังนี้ การคัดเลือกวัตถุดิบ กรรมวิธีการแปรรูป การบรรจุผลิตภัณฑ์ ...